画数：7

訓読み：キン

音読み：せり

意味：

［人名用漢字］　［音］キン（漢）　［訓］せり
植物の名。セリ。「芹菜」
セリ科の多年草。水辺や湿地に生え、高さ30～60センチ。茎には稜(りょう)があり、下部は地をはう。葉は羽状複葉。夏、白い小さな5弁花をつける。特有の香りがあり、食用。春の七草の一。《季 春 花＝夏》
[補説] セリ科の双子葉植物は、北半球の温帯を中心に約3200種が分布。ミツバ・ニンジン・パセリ・セロリなど食用にするものや、ドクゼリなど有毒のものも含む。
セリ科の野草、セントウソウ／撮影・広瀬雅敏
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画数：11

訓読み：サイ

音読み：な

意味：

《「肴(な)」と同語源》
１ 葉・茎を食用とする草本。菜っ葉。「サラダ菜」
２ 油菜(あぶらな)。「菜の花」
酒や飯に添えて食べるもの。おかず。副食物。「一汁一菜」
［音］サイ（呉）（漢）　［訓］な
［学習漢字］4年
①〈サイ〉
１ 葉・茎・根などを食用にする草の総称。「菜園・菜食／山菜・蔬菜(そさい)・白菜・野菜・根菜類」
２ おかず。副食。「前菜・総菜(そうざい)」
３ 料理。「菜館」
②〈な〉「菜種／青菜・油菜・水菜・若菜」
［難読］雪…