画数：11

訓読み：サイ

音読み：な

意味：

《「肴(な)」と同語源》
１ 葉・茎を食用とする草本。菜っ葉。「サラダ菜」
２ 油菜(あぶらな)。「菜の花」
酒や飯に添えて食べるもの。おかず。副食物。「一汁一菜」
［音］サイ（呉）（漢）　［訓］な
［学習漢字］4年
①〈サイ〉
１ 葉・茎・根などを食用にする草の総称。「菜園・菜食／山菜・蔬菜(そさい)・白菜・野菜・根菜類」
２ おかず。副食。「前菜・総菜(そうざい)」
３ 料理。「菜館」
②〈な〉「菜種／青菜・油菜・水菜・若菜」
［難読］雪…

画数：15

訓読み：スイ

音読み：ほ

意味：

１ 《「秀(ほ)」と同語源》稲・麦やススキなどの花序。長い茎の先に花や実が群がりついたもの。特に、稲のものをいう。
２ 槍・筆など、とがっている物の先の部分。「筆の穂」→槍
３ 接ぎ木・挿し木に使う芽のついた小枝。挿し穂。接ぎ穂。
[下接語] 稲穂・刈り穂・挿し穂・垂り穂・接ぎ穂・出穂・波の穂・抜き穂・初穂・瑞(みず)穂（ぼ）粟穂稗穂(あわぼひえぼ)・落ち穂・黒穂・笹(ささ)穂・蔓(つる)穂・糠(ぬか)穂・(ひつじ)穂
［常用漢字］　［音］スイ（漢）　［訓］ほ
①〈スイ〉
１ 穀物のほ。「穂状／禾穂(かすい)・…